Zestaw do samodzielnego montażu 2-4 kanapek/burgerów z Pastrami
Zestaw zawiera:
Wędzone pastrami wołowe VAC 200g
Sos porterowy BBQ VAC 150g
Majonez z kiszonym habanero VAC 150g
Ser wędzony 60 g VAC
Piklowana czerwona kapusta z cynamonem VAC 150g
Kiszonki własnej roboty VAC 150g
Składy, alergeny i terminy ważności znajdziesz tu
https://sklep.klatkab.pl/stron...
Instrukcja przygotowania:
1. Pastrami wyciągnij z lodówki i zostaw do uzyskania temperatury pokojowej (około 30 minut), podgrzej na parze (około 3 minuty), przygotuj dwie kromki chleba.
2. Jedną z nich posmaruj słuszną ilością porterowego sosu bbq, nałóż równą warstwę piklowanej czerwonej kapusty, plaster wędzonej goudy.
3. Rozgrzej patelnię, zmniejsz płomień na średnią moc, wlej łyżkę oleju i nałóż łyżkę masła - kiedy masło się rozpuści połóż na patelni uprzednio przygotowane kromki chleba. Smaż chwilę do lekkiego zarumienienia od spodu.
4. Przełóż chleb na deskę, na kromkę z serem i kapustą nałóż podgrzane pastrami, posmaruj drugą kromkę majo z kiszonym habanero i nakryj nią mięso.
5. Ostrym nożem przekrój kanapkę na pół.
