Zestaw do samodzielnego montażu 2-4 burgerów z szarpaną wieprzowiną.
Zestaw zawiera:
Szarpaną wieprzowinę 250 g VAC termin ważności 30 dni
"Bekonez" - majonez z pastrami 100 g VAC termin ważności 14 dni
Kapusta kiszona z kurkumą i kminkiem 150g VAC termin ważności 30 dni
Majonez z kiszonym habanero 100 g VAC termin ważności 14 dni
Kiszonki własnej roboty 100 g VAC termin ważności 30 dni
Instrukcja przygotowania:
1. Szarpaninę podgrzej w rondlu z
odrobiną wody do momentu aż mięso będzie gorące, a woda
odparuje. Przetnij wzdłuż bułkę - najlepiej maślaną.
2. Rozgrzej patelnię, zmniejsz płomień
na średnią moc, wlej łyżkę oleju i nałóż łyżkę masła -
kiedy masło się rozpuści połóż na patelni płaszczyzna
przekroju do dołu uprzednio przekrojoną bułkę. Smaż chwilę do
lekkiego zarumienienia od spodu. Jeżeli masz patelnię grillową -
bułka będzie jeszcze lepsza jeśli ją delikatnie zgrillujesz bez
tłuszczu.
3.Przełóż bułkę na deskę, na
spodnią część nałóż bekonez, gorące mięso i kapustę,
posmaruj drugą część majonezem z kiszonym habanero i nakryj nią
mięso.
