Zestaw do samodzielnego montażu 2-4 burgerów Pastrami.
Każdy zestaw zawiera:
Szarpane Pastrami 250 g VAC
Keczup z batatów 100 g vac
Bekonez z chrustem z pastrami 100 g vac
Gouda wędzona 2 plastry
Gouda 2 plastry
Sezam z gochugaru 30 g vac
Pikle 100 g vac
Kiszonki własnej roboty 150 g vac
Instrukcja przygotowania:
1. Szarpane pastrami podgrzej w rondlu
z odrobiną wody do momentu aż mięso będzie gorące, a woda
odparuje. Przetnij wzdłuż bułkę - najlepiej maślaną.
2. Rozgrzej patelnię, zmniejsz płomień
na średnią moc, wlej łyżkę oleju i nałóż łyżkę masła -
kiedy masło się rozpuści połóż na patelni płaszczyzna
przekroju do dołu uprzednio przekrojoną bułkę. Smaż chwilę do
lekkiego zarumienienia od spodu. Jeżeli masz patelnię grillową -
bułka będzie jeszcze lepsza jeśli ją delikatnie zgrillujesz bez
tłuszczu.
3. Przełóż bułkę na deskę, na
spodnią część nałóż keczup śliwkowy, plaster cheddara i
goudy, gorące mięso i pikle, posmaruj drugą część bekonezem, posyp dużą szczyptą sezamu z naszą
czubrycą i nakryj nią mięso.
Składy, alergeny i terminy ważności znajdziesz tu
https://sklep.klatkab.pl/stron...
