Zestaw do samodzielnego montażu 2-4 burgerów z szarpaną wieprzowiną.
Zestaw zawiera:
Szarpaną wieprzowinę 300 g VAC
Ser wędzony 60 g VAC
Baek kimczi z czarnym pieprzem 150g VAC
Sos ze smażonego sera z kozieradką 150 g VAC
Kiszonki własnej roboty 150 g VAC
Składy, alergeny i terminy ważności znajdziesz tu
https://sklep.klatkab.pl/stron...
Instrukcja przygotowania:
1. Szarpaninę podgrzej w rondlu z
odrobiną wody do momentu aż mięso będzie gorące, a woda
odparuje. Przetnij wzdłuż bułkę - najlepiej maślaną.
2. Rozgrzej patelnię, zmniejsz płomień
na średnią moc, wlej łyżkę oleju i nałóż łyżkę masła -
kiedy masło się rozpuści połóż na patelni płaszczyzna
przekroju do dołu uprzednio przekrojoną bułkę. Smaż chwilę do
lekkiego zarumienienia od spodu. Jeżeli masz patelnię grillową -
bułka będzie jeszcze lepsza jeśli ją delikatnie zgrillujesz bez
tłuszczu.
3.Przełóż bułkę na deskę, na
spodnią część nałóż odsączone kimczi, gorące mięso i kapustę,
posmaruj drugą część sosem serowym, posyp serem i nakryj nią
mięso.
